Friday, May 28, 2010

养颜木瓜花生汤


这是一道我从婆婆那儿学来的汤品。以前并不懂这汤的好处,长大后才知道这汤不只养颜,还非常适合怕胖的人喝。

材料:
半熟木瓜肉(削皮切块)                     半粒
花生                                                     两把
干蚝                                                     一両
肉骨                                                     500
红枣                                                     20

调味料:
                                                         适量
                                                                                                                                                                       
做法:
  1. 将肉骨洗净后用滚水汆烫,红枣去核备用。
  2. 煮滚8碗水后加入肉骨和其他材料用大火煮10分钟,再转小火熬一小时。
  3. 熄火前加入盐即可。


注:
  1. 也有人以雪耳替代花生,或减少肉骨的用量然后加入鸡脚和猪尾巴

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